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【北陸自動車道】福井県
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1120円
若狭地方の保存食として伝承されている「鯖のへしこ」をご飯にのせ、出し汁をかけていただくことで鯖の旨みが楽しめる一品。「鯖のへしこ」は鯖に塩を振って、糠漬けにしたもの。
1000円
福井の名物といえば、大根おろしを乗せた「おろしそば」。郷土の味を焼き鯖寿司とセットで召し上がれ。
1380円
福井・若狭の名物「小鯛の笹漬け」など、海の幸をふんだんに使った逸品。
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