「モノリス」石井シェフのアメリケーヌシーフードカレー

1580円

レストラン「モナリザ」料理長として3年連続ミシュランガイド東京で一つ星を獲得し、「ル・テタンジェコンクールジャポン」にて2年連続準優勝の東京・青山にあるフレンチレストラン「モノリス」石井シェフ監修。オマール海老のエキスがたっぷりの贅沢な一皿だ。

• CHEF’S　TABLE
• 24時間営業/0766-54-0839

「神楽坂くろす」富山ポーク炙り丼

1280円

ザ・リッツカールトン東京の元・和食統括料理長であり、日本料理「ひのきざか」にて3年連続ミシュランガイド東京で一つ星を獲得した東京・神楽坂「神楽坂くろす」の黒須シェフ監修の地元豚丼。表面を香ばしく炙った富山ポークと香り豊かな山椒ごはんが食欲をそそる。

• CHEF’S　TABLE
• 24時間営業/0766-54-0839

わびタンス

小972円、大1296円

創業168年、実直に菓子作りと向き合ってきた 老舗であり、代表菓子に「落雁」を持つ和菓子店の一品。和三盆糖を使った上品な味わい。

• スーベニアコーナー
• 8〜21時/0766-54-0839