テイクアウト

季節ごとに地元の食材を使用した様々なソフトクリームが楽しめる「ミルク工房もりや」、茨城の食材でアレンジしたオリジナルたこ焼を販売する「焼処よがっぺ」など、手軽でカジュアルなメニューを提供するお店が4店舗並ぶ。

• アジアンスタンド（餃子・焼売）、MORIYA FARM（ワンハンドフード）、焼処よがっぺ（たこ焼、焼き芋）、ミルク工房もりや（ソフトクリーム）
• 11〜20時（土・日曜、祝日は8〜21時）

フードコート

名古屋コーチンを使用した親子丼を提供する「鶏三和」、茨城を地元とするステーキ専門店の「クックバーン」、茨城県産の肉や魚介中心のメニューが豊富な「茨城もりの市場食堂」など、バラエティに富んだ6店舗が並ぶ。

• 鶏三和（親子丼）、クックバーン（ステーキ、ハンバーグ）、ぼてぢゅう屋台（焼きそば、たこ焼、ご当地グルメ）、茨城もりの市場食堂（定食）、天常庵（うどん、そば、てんぷら）、茨城大勝軒（ラーメン、つけ麺）
• 鶏三和：8時〜21時30分（LO21時）、クックバーン：11時〜21時30分（LO21時）、ぼてぢゅう屋台：9時〜21時30分（LO21時）、茨城もりの市場食堂：8時〜21時30分（LO21時）、天常庵：24時間営業、茨城大勝軒：11時〜21時30分（LO21時）

ベーカリー

惣菜パンやサンドウィッチ、菓子パンなど50種類以上のパンと茨城ならではの旬の食材を使用したパンを提供している。おすすめは、茨城産のレンコンをたっぷり使用した、食感も楽しめるキーマカレーを包んだ「茨城県産レンコン入りキーマカレーパン（300円）」。

• 守谷ベーカリー
• 7〜20時