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こんなご当地グルメです

【山形県】板そば

宴会など大人数で食べた名残の「板そば」

いたそば

【山形県】板そば

そば王国山形。その山形でも特に多くのそば店が集まるのが、最上川三難所そば街道(村山市)、おくのほそ道尾花沢そば街道(尾花沢市)、大石田そば街道(大石田町)の3カ所。いずれもソバの栽培に適した寒暖の差が激しい土地柄で、昔からソバの産地として知られている。地粉を手打ちにしたそばは、香りも高く、風味も味も格別だ。長方形のお盆のような板の器に盛り付けて出される独特のスタイルの「板そば」の店が多い。

板そばが味わえる店はこちら

営業時間や定休日などお店の情報をチェックして気になるグルメを食べに行こう!

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所在地 物件名 ご当地グルメ MAP
【山形県】
山形市
山形翁
やまがたおきな
板そば MAP
【山形県】
山形市
そば屋惣右エ門
そばやそうえもん
板そば MAP
【山形県】
山形市
そば処庄司屋
そばどころしょうじや
板そば MAP
【山形県】
山形市
そば処三津屋出羽路庵
そばどころみつやでわじあん
板そば MAP
【山形県】
山形市
瀧不動生蕎麦
たきふどうきそば
板そば MAP
【山形県】
山形市
食事処きくち
しょくじどころきくち
板そば MAP
【山形県】
山形市
蔵王そば処 悠々亭
ざおうそばどころ ゆうゆうてい
板そば MAP
【山形県】
米沢市
そば処 弥平
そばどころ やへい
板そば MAP
【山形県】
米沢市
粉名屋 小太郎
こなや こたろう
板そば MAP
【山形県】
鶴岡市
大清水
おおしみず
板そば MAP
【山形県】
上山市
湯蕎庵 味津肥盧
ゆきょうあん みつひろ
板そば MAP
【山形県】
村山市
板そばの里村山手打ち塾
いたそばのさとむらやまてうちじゅく
板そば MAP
【山形県】
村山市
手打蕎麦 おんどり
てうちそば おんどり
板そば MAP
【山形県】
天童市
水車生そば
すいしゃきそば
板そば MAP
【山形県】
大石田町
そば処ふうりゅう
そばどころふうりゅう
板そば MAP
【山形県】
戸沢村
芭蕉庵
ばしょうあん
板そば MAP

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