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東京都初出店! 京都発、行列のできる牛カツ専門店『京都勝牛』3店舗同時オープン

東京都初出店! 京都発、行列のできる牛カツ専門店『京都勝牛』3店舗同時オープン
京都発の『京都勝牛』は、京の割烹をコンセプトとした「和の牛カツ」を提案し、「行列のできる牛カツ専門店」としてメディアでも話題沸騰中のお店だ。そんな『京都勝牛』が東京に初出店! 2015年11月17日(火)の「小川町」店を皮切りに、11月20日(金)には「ヨドバシAkiba」店、11月30日(火)には「竹橋パレスサイドビル」店3店舗をオープンさせる。

京都発、誰もが惚れ込む「和の牛カツ」

京都発、誰もが惚れ込む「和の牛カツ」
『京都勝牛』が提案するのは、サシの入った厳選部位にキメ細やかな衣を薄くまとわせ、柔らかなミディアムレアに仕上げた「和の牛カツ」。わさび醤油で食す牛カツは、専門店ならではの味を追及し、揚げ方や時間にこだわり、60秒で揚げるのも特徴。さらに、わさび醤油のほか、山椒塩、特製ソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方を楽しめる。

「京の割烹」をイメージした空間づくり

「京の割烹」をイメージした空間づくり
店内は、京の割烹をイメージしたシンプルで洗練された和のデザイン。ゆとりあるカウンターとテーブル席を備え、普段のランチや観光の合間に気軽に入店できる。また、全店店頭には誰もが目を惹く肉のショーケースが置かれ、『京都勝牛』こだわりの厳選部位が迎えてくれる。

行列必至!? 半額以下のシークレットオープンイベントを11/15~16に開催

行列必至!? 半額以下のシークレットオープンイベントを11/15~16に開催
東京進出の初陣を切る「小川町」店では、11月17日(火)のグランドオープンを前に、11月15日(日)と16日(月)の2日間限定で、シークレットオープンイベントを開催。看板メニューである「牛ロースカツ膳」(1,280円)を半額以下の500円で味わえる。※表記価格は税別

京都発、和の牛カツ『京都勝牛』

京都発、和の牛カツ『京都勝牛』
京の割烹をコンセプトに「和の牛カツ」を提案。京素材・国産素材にこだわった牛カツ御膳のバリエーションや一食に対する食べ方の楽しみ方・ストーリーが魅力。現在、京都3店舗、名古屋1店舗の計4店舗を展開し、いずれも「行列のできる牛カツ専門店」として話題に。今後は、2016年中に20店舗を目指し、2015年11月に東京初進出、3店舗同時オープン。12月に池袋、新大久保へ出店予定。また、同月中に大阪初進出を予定している。
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『京都勝牛』小川町店

きょうとかつぎゅう おがわちょうてん

住所 東京都千代田区神田美土代町9-7 千代田21ビルディング1階 MAP

公共交通

千代田線「新御茶ノ水駅」、丸の内線 「淡路町駅」、都営新宿線 「小川町駅」徒歩1分

時間

11~22時(21時30分LO)

休み

なし

URL

http://kyoto-katsugyu.com/

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