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NEWS編集部 北陸・西日本担当

兵庫・淡路島のオーシャンビューカフェ「Miele(ミエレ)」に新メニューが続々♪ はちみつと地元の食材を使った料理を堪能しよう!

兵庫・淡路島のオーシャンビューカフェ「Miele(ミエレ)」に新メニューが続々♪ はちみつと地元の食材を使った料理を堪能しよう!
イタリア語で“はちみつ”を意味する店名を掲げ、多彩なはちみつ料理を提供する「Miele(ミエレ)」に、新メニューが登場しています! 淡路玉葱をたっぷりトッピングできる「釜焼きピッツァ」や、自家製はちみつソースを使った「スペアリブ」などのオリジナル料理を、開放感あふれるオープンウッドテラスで楽しみませんか?
今回の新メニューは、兵庫県のひょうご「食」担当参与も務め、東京で新スタイルの和食レストラン「HAL YAMASHITA 東京本店」を手がける山下春幸シェフが監修。淡路島で採れた新鮮な食材と、はちみつを組み合わせたメニューをご紹介します!

ナポリピッツァ♪

ナポリピッツァ♪
甘みが特徴の淡路玉葱を、好みに合わせて好きなだけのせられる「淡路玉葱と小海老のアメリケーヌ・はちみつマヨナーラ ナポリピッツァ」1580円(税別)。本場ナポリの粉がブレンドされたモチモチの食感の生地に、海老の甘みとコクを生かしたアメリケーヌソースが食欲をそそるピッツァです。

スペアリブ♪

スペアリブ♪
自家製のはちみつソースに漬け込まれたやわらかなスペアリブが、釜でじっくりと焼き上げられた「釜焼きポークスペアリブ パイナップルはちみつ醤油」1680円(税別)。ソースにはパイナップルや生姜などがブレンドされ、濃厚な味わいの中にパイナップルのさわやかな風味が広がります♪

ワッフル♪

ワッフル♪
「はちみつバターハニーバナナワッフル ソフトクリーム付き チョコレートソース」1580円(税別)は、相性バッチリなバナナとチョコレートソースに加えて、はちみつときめ細かくふわふわな新食感のエスプーマクリームが魅力の一品です。

ドリンク♪

ドリンク♪
淡路島ミルクとブルーベリーを組み合わせた、濃厚な味わいのドリンク「淡路島ミルクのはちみつブルーベリージュース」750円(税別)もいかが? ミルクの甘さとブルーベリーの酸味が絶妙にマッチする一杯です♪

青い空と海に映える白いカフェ♪

青い空と海に映える白いカフェ♪
2月1日(木)にリニューアルオープンした「Miele」。とっておきのはちみつ料理はもちろん、海を見渡せるオープンウッドテラスは、目の前に広がる風景や吹き抜ける風もごちそう♪ 潮風を感じながら、至福のひとときを過ごしてくださいね!
キーワード :
がっつり飯
スイーツ
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グルメ
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NEWS編集部 北陸・西日本担当

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Miele

みえれ

住所 兵庫県淡路市野島蟇浦785-9 MAP
TEL 0799-80-2600

神戸淡路鳴門自動車道淡路ICから車で15分

駐車場

あり

時間

10時30分~19時 ※季節・天候により変動あり。

休み

火曜(祝日の場合は営業)

URL

http://www.miele-da-scuola.com/

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