安ウマ焼肉その２ ｜　安ウマ焼肉その１（ＴＯＰへ）

牛三枚肉の旨みを引き出すダブルソース 　 一枚の肉に、あばら肉と胸肉の両方が入るように機械で薄くカットしたウサムギョプサル（牛三枚肉）が名物。焼く前に梨やキウイなどの果物を約3時間煮込んだソースに絡めることで肉の旨みを引き出す。さらに、肉のくさみを抑えるという醤油ベースの2種類の付けダレが味の決め手。 DATA　交通：地下鉄7号線ノンヒュン駅から徒歩10分　住所：江南区ノンヒュンドン165-13　電話：02-516-3284　時間：24時間　休日：なし　英語：可　日本語メニュー：あり　英語メニュー：あり エゴマ、サンチュ、ケールなど野菜が7種類も。ほどよい酸味のトンチミも隠れた人気メニュー

日本の焼肉からヒントを得て、牛三枚肉を考案したという。たっぷりの野菜で巻いて食べるからヘルシー 1階は広々とした座敷。2階には個室があり、12人以上で貸切可

すぐに火が通るからタイミングを逃さずに。ワインと合わせて味わう常連も多い

ロデオ通りという土地柄、芸能人も訪れる フルーツソースが決め手の さわやか三枚肉 　 もとは冷麺の専門店として1984年に創業。今では、薄くスライスされたソコギ・サムギョプサル（牛三枚肉）が評判だ。肉を柔らかくするため、キウイ、パイナップル、リンゴなどを使った特製ソースにからめるのがおいしさの秘密。梅ソースに豚肉を漬けた梅熟成サムギョプサルＷ8000も用意。 DATA　交通：地下鉄3号線アプクジョン駅から徒歩15分　住所：江南区新沙洞657-17　電話：02-546-2229　時間：11時30分〜翌1時30分　休日：なし　英語：可　英語メニュー：あり トンチミ、キムチ、サンチュ、青唐辛子、エゴマの葉など

質・量・味の三拍子揃った チュムルロッの老舗 　 1970年創業のチュムルロッの元祖店。韓国産の雌牛にこだわったロース肉は、一度も冷凍せずに仕入れるため、柔らかさは折り紙付きだ。肉の旨みを存分に楽しめるよう、脂身を取り除き、塩、コショウ、ゴマ油で軽く味付けしている。締めには北朝鮮式冷麺Ｗ6000をお忘れなく。 DATA　交通：地下鉄5号線麻浦駅から徒歩5分　住所：麻浦区龍江洞51-3　電話：02-718-3001　時間：11時30分〜22時30分　休日：なし　日本語：可 キムチ2種、唐辛子、ニンニク、タマネギ、サンチュ、ネギ、エゴマの葉、テンジャンチゲの9種類

炭火で一気に焼き、ゴマ油のタレかコチュジャンソースで味わう。注文は2人前から 重厚な門構えが目を引く老舗

●「おひとり様」値段は焼肉1人前に、ご飯か麺類、アルコール1品を加えた値段例です。　 ●焼肉は2人前から注文するのが一般的なので注意

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Ｗ1＝0.12円（2007年12月現在）