湯布院スイーツその1 　｜　湯布院スイーツその2へ

あの人気ベーカリーが手がける限定スイーツ 湯布院の人気ベーカリー「グランマ」のオーナーがお菓子作家としてデビュー。甘酸っぱいジャムをはさんだジャムサンドクッキー、イチジクの自然な甘さが広がるイチジクさくさくなどfufuだけで購入できる。 DATA　TEL：0977-85-3281　住所：由布市湯布院町川上2989-6　交通：JR由布院駅から徒歩8分　営業：10〜18時　休日：第2水曜　P：3台

イチジクさくさく…220円 ジャムサンドクッキー…200円

上質素材をぜいたくに使ったクリーミープリン 生クリームをたっぷり使った、濃厚でクリーミーなプリン。牛乳が入っているので、トロッと口当たりもまろやか。レモンの香りがさわやかな〈れもん〉、バニラビーンズの香りが楽しめる〈ばにら〉の3種類で各350円。 「地卵のプリン」〈極〉 (きわみ)…350円

オーダー後に完成する味わいシュークリーム サクサクとした食感のクッキー生地が特徴のシュークリーム。オーダーが入ってから中のクリームを詰めるので、サクサク感がより際立っている。中のカスタードも絶品！　ハーブを食べて育つ鶏の玉子で作られているため、濃厚な味わい。 DATA　TEL：0977-85-4656（湯布院ハーブワールド）　住所：由布市湯布院町川上2989-6　交通：JR由布院駅から車で5分　営業：10〜17時　休日：無休　P：200台 ゆふいんシュー 風車の森…160円

コーヒー豆を練り込んだ大人味の ロールケーキ バタークリームを使用したコーヒー風味のロールケーキ。ハードローストしたコーヒー豆を練り込んであり、ほんのりとした苦みがアクセントに。お酒にも合う大人の味。生チョコを使ったものやパイ生地を挟んだものも。 DATA　TEL：0977-85-5400（0120-52-1484）　住所：由布市湯布院町川上3728-6　交通：JR由布院駅から徒歩3分　営業：9〜18時　休日：無休　P：2台

モカロール…1本1260円

おはぎ…4個600円

少量生産、売切れごめんの手作りおはぎ 北海道産小豆と契約栽培の餅米を使用し、毎日手作りされるおはぎは少量生産のため、午前中で売り切れることも。もっちりとした歯ごたえと上品な甘さが口の中に広がる。確実に入手するなら電話予約を！ DATA　TEL：0977-84-2539　住所：由布市湯布院町川南9-12　交通：JR由布院駅から徒歩5分　営業：9〜17時（売切れ次第閉店）　休日：無休　P：なし

香り豊かなどぶろくの風味が口いっぱいに ゆっくり蒸し上げ丁寧に作られたまんじゅう。皮はどぶろくを発酵熟成して作られており、口に含むとどぶろくの香りが広がる。中の餡には、北海道産の大手亡豆を使用するなど原料にもこだわっている。 DATA　TEL：0977-28-8722　住所：由布市湯布院町川上1520-1　交通：JR由布院駅から徒歩15分　営業：9〜17時　休日：無休　P：25台

どぶろくまんじゅう…1個105円

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