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この他、グルメ情報や岐阜初三昧の旅情報が盛りだくさん。美濃や飛騨の各エリア情報も満載。特別付録：ドライブマップもあり。詳細は本誌必見！

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食べる

岐阜県

更新日：2007-10-18

岐阜グルメ　郡上奥美濃カレー

郡上味噌とカレーがコラボした、郡上市でしか味わえない奥美濃カレーが登場！トッピングは個性豊かなものばかり。これを食べずには帰れない！他県では味わえない岐阜ならではのご当地グルメを再発見！

奥美濃カレーその1 　｜　奥美濃カレーその2へ

レストラン長滝
道の駅白鳥内にあるレストラン。気軽に入れる雰囲気と、バリアフリー完備の店内は広々としている。ほかの認定メニューに、よもぎもち入りカレーうどん750円もある。
DATA　TEL：0575-85-2028　住所：郡上市白鳥町長滝402-19　交通：長良川鉄道白山長滝駅から徒歩10分、東海北陸道白鳥ICから車で15分　営業：8〜18時　定休：火曜　P：100台 MAP
奥美濃自然薯カレー　1100円
栄養たっぷり、カレーと自然薯のコラボ
カレーだけでは栄養が不足がち、という栄養学の専門家からのアドバイスにより考案された、体にやさしいカレー。ルーのとろみと自然薯特有の食感がからまって、クセになりそうな味わい。
奥美濃自然薯カレー


カフェレスト風見鶏
飛騨牛すじカレー
店内にはステンドグラスや、ヨーロッパアンティークが並ぶ。平成19年、「B級ご当地グルメの祭典！」に奥美濃カレー代表として初出場した店だ。
DATA　TEL：0575-82-4733　住所：郡上市白鳥町中津屋928　交通：長良川鉄道大中駅から徒歩3分　営業：17時〜午前1時　定休：月曜　P：16台 MAP
飛騨牛すじカレー　950円
飛騨牛すじが口の中で
とろけちゃう！
スパイスにこだわり、深いコクと旨みが凝縮したカレー。具材には飛騨牛のすじ肉がたっぷり入っている。デザートにアイスクリームが付くのもうれしい。
（奥美濃カレー雑学）
奥美濃カレーとは？
奥美濃カレーは“国民食”カレーをテーマに地域活性を図ろうと、郡上市でスタートしたプロジェクト。地元に伝わる「郡上味噌」をルーに使うことだけを条件に、各店がアイデアを競ってバリエーション豊かなカレーメニューが揃う。認定されているメニューは40種類以上にのぼる。
「パク森」の存在なしには語れない
奥美濃カレーが誕生したのは、TV番組のカレー選手権初代王者にして東京の人気店「パク森」店主・森氏の“カレーをもっとメジャーにしたい！”とのアツい思いから。地元へ何度も足を運び、各店と二人三脚で個性的なメニューを思い入れたっぷりに作りあげてきた。「これがプロの味」と納得できるはずだ。
森氏
「まだまだ進化中。どんどんおいしくなるから何度でも味わって」と森氏


手づくりキッチン　マルミツ
ハンバーガーやポテトなどのファーストフードメニューから、焼きそば520円〜、お好み焼き520円〜などのメニューが揃う。テイクアウトできるのもうれしい。
DATA　TEL：0575-67-1703　住所：郡上市八幡町小野2-70　交通：東海北陸道郡上八幡ICから車で10分　営業：11〜21時　定休：火曜　P：5台 MAP
奥美濃古地鶏親子カレー　1200円
ボリューム満点！大きなカツカレー
ヨーグルトやスパイスに一晩漬け込んだ古地鶏のカツはボリューム満点。油を控え豆乳や野菜、果物をふんだんに使用したルーに温泉玉子がのり、まろやかな味わいに。
奥美濃古地鶏親子カレー

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