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食べる

石川県

更新日：2007-09-06

ごちそう天国・金沢の居酒屋

北陸各地から集まる魚介や、加賀・能登の地野菜をふんだんに使った旨い居酒屋が多いのも金沢の特徴。地物を使った料理との相性はやはり地酒が一番。地元っ子もイチオシの料理と地酒を味わってみよう。

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片町　いたる本店
富山有数の漁港、氷見や新湊などから直接仕入れる魚介と五郎島金時や小坂レンコンなどの加賀野菜をメインにした酒肴が自慢。なかでもブリがおすすめで、刺身、かま焼1200円〜、ぶり大根700円などで豪快に召し上がれ。満席のことが多いので予約した方が無難。
DATA　TEL：076-221-4194　交通：バス停香林坊から徒歩4分　営業：17時30分〜23時LO　定休：日曜（日・月曜が連休の場合は月曜休）　P：なし 地図
予算 4000円〜

蔵出しミニタンク、天狗舞生純米
いたるオリジナル地酒約30銘柄。蔵出しミニタンク、天狗舞生純米120ml600円
桶に盛られる刺身
いたる名物の桶に盛られる刺身。小おけは2人前で2500円

のどぐろ酒蒸し 純米酒で蒸したのどぐろ酒蒸しは時価（1500〜1800円くらい）

店内
店内は木をふんだんに使った民芸調
コレがメニューにあったらラッキー♪ 旬の加賀野菜たち
五郎島金時
時期 8月中旬〜5月中旬
砂丘地で育つサツマイモで、皮色がとても鮮やか。ホクホク感と甘みが強いのが特徴。
五郎島金時

加賀れんこん
時期 8月下旬〜5月下旬
もっちりとした食感と甘みのある味が特徴。蓮蒸しや天ぷら、すりおろして味噌汁にも。
加賀れんこん


片町　食楽かぶ菜
旬の素材を取り寄せるため、四季ごとの味が楽しめる店。能登の七尾港から直送される魚介を使い、素材の持ち味を生かした料理が身上だ。活カワハギ2500円や氷見本バイ貝1500円などの刺身ほか、焼き物や珍味などが人気。夏が旬の加賀野菜の天ぷらも見逃せない。
DATA　TEL：076-260-7899　交通：バス停片町から徒歩3分 　営業：17〜24時LO　定休：無休　P：なし 地図
予算 4500円〜
外観
店の右前にそびえる大イチョウの木が目印
地酒約30銘柄。常きげん山廃純米1合700円、福光屋秘蔵熟辛黒帯1合650円など
黒もずく酢
名物の黒もずく酢790円はしっかりした歯応え。磯の香りが漂う
地酒約30銘柄

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